睡蓮在冬季通常處于休眠狀態，這意味著它們的生長速度會減慢或停止，并且花朵不會開放。從開花時間的角度來看，可以說睡蓮在冬天是不長花的。

在寒冷的氣候條件下，一些睡蓮品種可能會因為低溫而進入休眠，包括溫帶和寒帶地區的睡蓮。這些睡蓮品種會在氣溫回暖時恢復生長和開花。

在溫暖氣候的地區，特別是熱帶地區，一些睡蓮品種可能會繼續生長和開花，即使在冬季也能享受到它們的美麗花朵。

睡蓮在冬季通常處于休眠期，不會長花。具體情況取決于所處的氣候條件和睡蓮品種。如果你想了解特定品種在你所在地區的冬季行為，請咨詢當地的園藝專家或參考特定品種的栽培指南。