荷花（Nelumbo）是水生植物，通常在水中生長。荷花的根部植于水底泥或湖泊、池塘等淺水區域的沉積物中，而葉子和花朵則浮在水面上。

荷花具有特殊的適應水環境的結構和特性。它們的葉片表面覆蓋著一層防水劑，使其能夠在水面上保持干燥。荷花的根系可以有效地吸收水中的養分，并穩固植物在水底的位置。

荷花對種植環境有一定的要求。它們需要相對穩定的水位和充足的陽光照射才能獲得良好的生長和開花效果。在種植荷花時，需要選擇適合的水體，如池塘、湖泊或人工建造的水池，并提供適當的養分和光照條件來滿足荷花的需求。