在江蘇北部地區，荷花一般在夏季晚期到秋季初盛開。具體的開花時間會受當地氣候和品種的影響，但以下是一般適用于江蘇北部的荷花開花時間：
夏季盛開：大部分荷花品種在夏季中旬到8月底之間開始盛開。這個時期天氣炎熱，陽光充足，對荷花的生長和開花非常有利。
秋季開花：某些荷花品種可能會在秋季延續開花，特別是在氣溫較為宜人、陽光適中的情況下。在9月份或稍晚的時間，仍然可以看到荷花在江蘇北部地區繼續開放花朵。
需要根據當地的氣候和實際的種植情況來確定具體的開花時間。最好參考當地的園藝指南、花卉專家或咨詢當地的花農，以了解適合當地的荷花品種和開花時間。這樣可以在合適的時間來欣賞到江蘇北部地區荷花的美麗盛開。