11月份一般來說并不是最適合種植荷花和蓮花的時間，尤其是在溫帶地區。荷花和蓮花通常需要較暖的氣候和充足的陽光來生長和開花。

在溫帶地區，11月份已經進入秋季，并且天氣開始變冷，日照時間逐漸減少。這樣的環境條件對于荷花和蓮花來說并不理想。荷花和蓮花更適應春季和夏季的溫暖季節種植，以便有足夠的時間生長、扎根和開花。

如果你生活在氣候較為溫暖的地區（如熱帶或亞熱帶地區），并且當地的氣溫和日照仍然適宜荷花和蓮花的生長，那么11月份可能仍然可以考慮種植。

給荷花和蓮花提供適宜的生長條件非常重要。如果你有種植荷花和蓮花的興趣，建議在當地咨詢專業園藝師或種植者，了解當地的氣候和種植指導，以確保取得最佳的種植結果。