江蘇特別香的花是桂花。
桂花在江蘇有著悠久的栽培歷史，尤其是在蘇州、南京等地非常常見，不僅因為其觀賞價值高，更因其濃郁的香氣深受人們喜愛。
為何桂花如此受歡迎？
桂花之所以在江蘇特別受到歡迎，一方面是因為它的香氣宜人，能夠給人帶來愉悅的心情；另一方面，桂花還有著豐富的文化內涵和食用價值。在中國傳統文化中，桂花象征著吉祥如意和富貴安康，因此常被用來慶祝節日或裝飾家居。桂花還可以用于制作各種食品和飲品，如桂花糕、桂花茶等，這些美食不僅味道獨特，還具有一定的藥用價值。
桂花在江蘇的應用
除了作為觀賞植物外，桂花在江蘇還被廣泛應用于園林綠化、食品加工等領域。許多公園和庭院都會種植桂花樹，到了秋季花開時節，整個城市都會彌漫著淡淡的桂花香，成為當地一道美麗的風景線。利用桂花制作的各種特色小吃也成為了江蘇的地方特產之一，吸引了眾多游客前來品嘗。
結語
桂花以其獨特的魅力成為了江蘇地區一種標志性的花卉，無論是在文化意義上還是實際應用上都有著重要的地位。每當桂花盛開之時，那沁人心脾的香氣總會讓人們心曠神怡，也為這座城市增添了幾分詩意與浪漫。