在廣東地區，有許多品種的木繡球（Hydrangea）可以開花。以下是一些常見的開花品種：

1. 繡球花（Hydrangea macrophylla）：這是最常見和廣泛種植的木繡球品種之一。它們通常在夏季期間開花，花序集中，顏色豐富多樣，包括藍色、紫色、粉紅色和白色。

2. 平灘繡球（Hydrangea paniculata）：平灘繡球也是適合在廣東地區栽培的品種之一。它們的花序較長且會隨著時間的推移而變化，從夏季的白色逐漸變成秋季的粉紅色或紅色。

3. 彩葉繡球（Hydrangea quercifolia）：彩葉繡球是一種具有美麗葉子的品種，同時也開花。它們在夏季開花，花朵顏色通常為白色，但與其華麗的葉子相呼應。

4. 中華木繡球（Hydrangea serrata）：中華木繡球也適合在廣東地區生長并開花。它們通常在夏季至秋季期間開花，花色豐富多樣，包括藍色、紫色和粉紅色。

這些是一些常見的木繡球品種，但還有其他品種和變種適合在廣東地區栽培。您可以與當地的花卉專家或園藝師咨詢，以獲取更具體的品種推薦和種植建議。