在我國南方種植棕樹，最好選擇春季和秋季進行。這是因為南方地區的氣候多屬于亞熱帶或熱帶氣候，春季和秋季氣溫適中，較為濕潤，有利于棕樹的生長和發育。

以下是一些關于南方種植棕樹的時間要點：

1. 春季（3月至5月）：適宜在早春開始種植棕樹，當土壤溫度回暖并且陽光逐漸增加時，棕樹更容易扎根并生長。

2. 秋季（9月至11月）：南方秋季氣溫適宜，降雨也相對較多。這個時候移栽棕樹可以讓其在冬季到來之前扎根并適應新的生長環境。

在選擇種植時間時，還要留意避開極端高溫或寒冷的天氣條件，因為這可能對棕樹的生存和生長不利。

不同品種的棕樹可能對環境條件的要求稍有不同。在確定具體的種植時間時，最好咨詢當地的園藝專家、農業部門或其他種植者，以獲取更具體和個性化的種植建議。他們能夠根據當地的氣候和地理條件，給出針對性的時間安排建議。