桃花在山西是可以種植的。山西是中國著名的桃花產區之一，尤其是晉中地區的太谷縣，被譽為“中國桃鄉”。

以下是一些適合在山西種植的桃花品種：

1. 太谷早紅：這是山西特有的桃子品種，樹型中等偏大，抗病性強，果實色澤鮮紅，口感酸甜。

2. 中華桃：中華桃是中國自主培育的優良品種，對氣候適應性強，耐病蟲害，果實碩大，色澤艷麗。

3. 油桃：油桃是一種比較耐寒的桃子品種，適合在溫度較低的山西種植。

4. 蜜桃：蜜桃品種多樣，一般比較耐寒，也能適應山西的氣候。

盡管這些品種在山西可能會有比較好的表現，但具體種植還需要考慮土壤條件、光照、濕度等多種因素。如果你打算種植桃花樹，最好先向當地的農業部門或者園藝專家咨詢，以確保選擇最適合你的具體情況的品種。