梅花是一種非常耐寒的植物，因此在冬天種植梅花樹苗是完全可能的。許多園藝專家建議在秋末或早冬時種植梅花，這樣可以使它們有足夠的時間在春季到來之前建立根系。

你在種植梅花樹苗時，要確保土壤排水良好，以防止根部積水和病害的發生。雖然梅花喜歡寒冷的氣候，但在極度寒冷的天氣下，新種植的梅花樹苗可能需要一些額外的保護，例如使用覆蓋物保護樹苗，避免其受到嚴重的凍害。

只要適當照顧，冬天種植的梅花樹苗應該能夠在春季時生長得很好。