梅花的高度主要取決于其品種和生長環境，而不僅僅與地理位置有關。成熟的梅花樹可以在優良的生長條件下達到4-5米甚至更高。在較為惡劣的環境中，例如土壤貧瘠或者氣候過于寒冷，它們可能無法達到這個高度。

在北方地區，由于氣候條件較為嚴酷，可能會對梅花的生長產生一定影響，使其無法達到最大的生長潛力。但如果提供適當的養護措施，如適時的施肥、澆水以及防寒保暖等，梅花仍然可以在北方地區正常生長并達到相應的高度。