楝樹（Melia azedarach）通常在5月至6月期間開花，并在開花后的幾個月內結出果實。這意味著花朵一般在夏季中旬到晚夏季節采摘。

楝樹的花朵是紫色或白色的小型花朵，通常生長成大而密集的葡萄狀花序。雖然楝樹的花朵具有觀賞價值，但其果實并不適宜食用，因為種子和果皮中含有毒素。

如果你希望采摘楝樹的花朵，可以在花期中旬至晚夏季節定期檢查樹上是否有成熟的花朵。成熟的花朵通常會變得稍微干燥，顏色也較為深濃。輕輕地將花朵剪下，注意避免損傷植物的其他部分。

楝樹花朵僅供觀賞使用，不適合作為食品或藥材。如果楝樹在公共區域或私人財產中種植，請確保經過適當的知情同意并了解當地法律法規。