櫸樹是一種生長迅速的大型樹木，通常它的分枝點會在較高的位置。櫸樹在1米高度處開始分枝也是可能的，特別是如果樹木被修剪過或者為了滿足特定的景觀需求。

這個高度對于車輛和行人來說可能比較低，如果櫸樹位于公共區域，如街道或人行道旁，那么低矮的分枝可能會造成安全問題，擋住視線或礙事。通常情況下，樹木的最低分枝點應該足夠高，以免阻礙行人和車輛。

如果你正在考慮將櫸樹修剪至1米高度開始分枝，最好先咨詢一下園藝專家或者當地的林業部門，看看這是否適合你的具體環境和需求。