側柏（Cryptomeria japonica）和刺柏（Juniperus chinensis）是兩種不同的樹木，它們有以下區別：

1. 學名和分類：

- 側柏：學名為Cryptomeria japonica，屬于側柏科。

- 刺柏：學名為Juniperus chinensis，屬于柏科。

2. 葉子形態：

- 側柏：側柏的葉子是針狀的，排列在莖上，類似于杉科植物，呈現深綠色。葉子通常呈現扁平而尖銳的形狀。

- 刺柏：刺柏的葉子是鱗片狀的，呈現深綠色。它們常常呈現出尖銳和刺狀的形態。

3. 果實特征：

- 側柏：側柏的果實是球形的球果，直徑約為1厘米左右。每個果實包含多個小堅果。

- 刺柏：刺柏的果實是球狀或卵形的，直徑約為0.3-0.6厘米，呈現深褐色。每個果實通常只包含一個種子，并被木質的外層所包圍。

4. 生長環境和分布：

- 側柏：側柏主要分布在東亞地區，如日本、中國和韓國等。它們喜歡濕潤的氣候和肥沃的土壤。

- 刺柏：刺柏主要分布在北半球的溫帶地區，包括北美洲、歐洲、亞洲和北非。它們對于較為干燥的氣候和土壤條件具有適應性。

側柏和刺柏在生長習性、用途和形態特征上也存在其他差異。最準確的鑒別方法是參考植物學專業資料或咨詢專業園藝師以獲取更詳細的信息。