圓柏（Thuja occidentalis）和刺柏（Juniperus chinensis）是兩種不同的植物，它們有以下區別：

1. 科屬不同：圓柏屬于柏科（Cupressaceae），而刺柏屬于刺柏科（Cupressaceae）。

2. 樹形特征：圓柏常呈錐形或圓錐形，樹冠較為均勻，高度可達10-20米。刺柏通常生長為灌木狀，枝條交錯，高度一般不超過3-4米。

3. 葉片形態：圓柏的葉片鱗片狀，密集排列，呈深綠色或黃綠色。刺柏的葉片也是鱗片狀，但相對較小，顏色多樣，可以是深綠色、藍綠色、銀藍色等。

4. 果實特征：圓柏的果實成熟后為褐色的卵形小球，直徑約為0.6-1厘米。刺柏的果實為小型球果，通常直徑約為0.5-1厘米，呈黑藍色或深藍色。

5. 環境適應性：圓柏較為適應濕潤的環境，喜歡陽光充足的生長條件。刺柏則對干旱和寒冷具有較強的適應性，能夠在各種土壤條件下生長。

這些是圓柏和刺柏之間的一些主要區別。它們在科屬、樹形特征、葉片形態、果實特征以及環境適應性等方面存在明顯不同。