徐州地處江蘇省北部，屬于溫帶大陸性季風氣候。夏季炎熱，冬季寒冷，四季分明。

枇杷樹比較喜歡溫暖濕潤的氣候，耐寒能力相對較弱。徐州的冬季寒冷可能對枇杷樹的生長產生一定影響。

有些耐寒性更強的枇杷品種可以在適當的條件下，在較寒冷的地方生長。如果你在徐州種植枇杷，可能需要選擇這些耐寒性更強的品種，并且在冬季為它們提供適當的保護。

雖然徐州并不是最理想的枇杷種植區域，但在合適的管理和照顧下，還是有可能成功種植枇杷的。建議你在嘗試種植之前，咨詢一些當地的農業或園藝專家，了解更多關于種植枇杷的具體信息和技巧。