枇杷樹原產于溫暖濕潤的亞熱帶地區，所以它比較喜歡溫暖的氣候。枇杷樹的耐寒性也相對較強，一般可以抵御-12℃左右的低溫。

如果在更冷的氣候條件下，尤其是在北方的嚴冬季節，枇杷樹可能會受到凍害。這主要是因為，當溫度降得過低時，枇杷樹的生長會受到限制，甚至可能導致樹木的死亡。

如果你在北方種植枇杷樹，需要在冬季采取一些保護措施，如覆蓋防凍布，或者在土壤中添加一些有機物質，以幫助保持土壤的溫度。在春季霜凍期間，也需要注意保護新發的嫩芽和葉片。

雖然枇杷樹在一定程度上怕凍，但是通過適當的管理和保護措施，仍然可以在北方進行種植。