薔薇在廣東是可以開花的。薔薇屬于耐寒植物，但在適當的環境條件下，也可以在較熱的地區生長和開花。只要提供足夠的陽光、排水良好的土壤，以及適當的水分和營養，薔薇就可以在廣東等地生長得很好。如果你在照料薔薇時遇到任何問題，應該尋找專業的園藝建議。