薔薇花在東北的室外是可以過冬的，但需要采取一些措施保護它們以防止嚴寒天氣造成的損傷。

以下是一些你可以考慮的過冬保護措施：

1. 土壤覆蓋：在初冬時，你可以在薔薇花的根部周圍堆積一些土壤或者葉子，可以提供一定的保溫作用。

2. 保暖材料：在寒冷的冬季，可以使用草席、麻袋等保暖材料將薔薇花包裹起來。注意要從下往上包裹，以便于雪落在包裹物上，增加保溫效果。

3. 建立小棚子：你還可以為薔薇花建立一個小棚子，棚子可以用塑料布等材料制作，這樣既能擋風又能保暖。

4. 秋季修剪：在進入冬季前，適當的修剪可以減少植株消耗，有利于過冬。

5. 注意排水：雖然要保持一定的濕度，但是過于濕潤的環境可能導致根部病害，所以要保證良好的排水。

只要做好這些防寒措施，薔薇花就能在東北的室外安全地度過冬季。