薔薇老樁栽活的可能性主要取決于栽種的方式和護理，而不僅僅是季節。盡管春季和秋季是最佳的種植時間，但在適當的條件下，也可以在其他時間進行種植。

云南的氣候溫暖濕潤，有利于薔薇的生長。7月份雖然是夏季，但只要確保以下幾點，薔薇老樁仍有可能成功栽種：

1. 適當的澆水：在炎熱的夏天，薔薇需要更多的水分來維持生長。過度的水分可能會導致根部腐爛。需要注意適當的澆水，保持土壤的濕潤，但又不能過濕。

2. 防曬：夏天的陽光強烈，需要給薔薇提供一定的遮陰，以防止葉子被曬傷。

3. 適當的施肥：為了支持其生長，薔薇需要適當的營養。在種植初期，可以使用一些低氮的肥料，以促進根系的發展。

4. 注意病蟲害防治：夏天是病蟲害高發期，要定期檢查薔薇，一旦發現病蟲害要及時處理。

如果以上條件都滿足的話，7月份在云南種植薔薇老樁是有可能栽活的。