臘梅花通常在寒冷的冬季開花，具體開花時間和地點可能會有一些差異。以下是一般性的信息：

地點：臘梅主要分布在中國的南部地區，如四川、湖南、湖北、貴州、廣東、江西等省份。這些地區的氣候條件相對較為適合臘梅的生長。

開花時間：臘梅的開花時間主要集中在12月到次年2月之間，因此可以說臘梅是冬季的花卉之一。不同品種的臘梅可能存在輕微的開花時間差異，也受當年的氣候和環境條件的影響。但總體上，臘梅在寒冷的冬季中開放它美麗的花朵。

隨著不斷的育種和栽培技術的發展，現在也有努力推進臘梅花品種的改良，以延長臘梅的開花季節。在某些地區或溫室條件下，也可能出現提前或延遲開花的情況。

如果您希望觀賞臘梅花的盛開，最好在它們預計的開花季節和適合栽培的地區進行觀賞或栽培。