臘梅是一種落葉植物，無論是室外還是溫室養殖，臘梅都會在適當的時候落葉。這是臘梅的自然生長過程。

臘梅在秋季開始準備進入休眠期之前會逐漸失去葉子。這個時期通常是在氣溫逐漸降低和日照時間變短的情況下發生。臘梅會將營養儲存到根部，減少水分蒸發，以應對寒冷的冬季。

在溫室中養殖臘梅，可以提供穩定的環境條件，并且延長臘梅的生長季節。但即使在溫室中，臘梅仍然會經歷自然的生長周期，包括落葉階段。

當臘梅開始落葉時，可以適當地減少澆水量，并提供較低的溫度和適當的光照條件來幫助臘梅順利進入休眠期。在春季來臨時，新的葉芽會出現，臘梅重新開始生長。

無論是室外還是溫室養殖，臘梅都是落葉植物，會經歷落葉和休眠的周期。