在野外采集植物是需要特別注意的，因為這可能會對生態環境造成影響。不僅可能破壞植物的生長環境，也可能違反相關的環保法規。首先你需要確保在當地的法律法規和環保規定下，你可以合法地采集河里的睡蓮。

如果你確定可以采集，那么以下是一些步驟：

1. 準備工具：你需要一個園藝鏟或者其他可以挖掘泥土的工具。帶上一個裝水的容器或者塑料袋來儲存睡蓮。

2. 挖掘：使用鏟子小心地挖出睡蓮，盡量避免損傷它的根部。

3. 清洗：將睡蓮的根部放入水中輕輕沖洗，去除多余的泥土。

4. 運輸：將睡蓮放入裝有水的容器或者塑料袋中，盡快帶回家。

5. 種植：回到家后，應立即將睡蓮種植到一個適合的地方，如池塘或大型的水盆中。添加適量的園藝土壤，并確保完全覆蓋睡蓮的根部。

新移植的睡蓮可能需要一些時間來適應新的環境。在這段時間內，你需要密切關注它的生長情況，并提供適當的照顧。